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水晶饺子看得见,经营一家特色小吃店,赚钱更是看得见

www.2013chevycolorado.com2019-07-15
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水晶饺子在古代属于宫廷食物。现在进入公众的视野,它在市场上很受欢迎,成本低,价格是普通饺子的几倍。灌装方法与普通饺子相同。不同的是皮革,面团的透明度非常高,外观晶莹剔透。通过外皮清晰可见填充物,刺激人们的食欲,使他们获得更好的销售。你可以使用这项技术制作不同系列的食物,你可以开一家水晶饺子店,你可以看到钱。

可以生产1个生产工具:盆,盆(或塑料)勺子和其他家用工具。

2原料成分:马铃薯淀粉(主要成分)1份,小麦淀粉2份,即比例为1比2.

3制作方法和流程:

(1)制作饺子皮:除了面团外,水晶饺子皮需要一定程度的延展性,并且在饺子皮蒸熟后要求具有良好的透明度,并且成本可以被人们接受。

(2)将一部分土豆粉和两份小麦粉放入盆中搅拌均匀。

(3)倒入沸水,边煎边倒入,然后拌匀面团。水与面粉的比例为3至2.5至2.8,然后可以通过常规方法制备晶饺皮。

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4填充准备:

馅料可以是甜的和咸的。在准备时,它需要合理的配色,明亮和良好的味道。适用于选择红色,黄色和绿色材料,如深绿色作为主要填充物。根据这个原则,它可以随意调整。

(1)牛肉饺子(红色):

一个主要填充: 375克牛肉馅,8个洋葱,1茶匙生姜。

b调味粉: 2汤匙料酒,2汤匙酱油,适量盐,黑胡椒粉,洋葱,生姜,半瓶水,4匙香油。

c调制:将牛肉馅和猪肉馅混合均匀,拌入所有调味粉,拌匀,然后加入切碎的葱花和生姜,在一个方向混合均匀,作为馅料。

(2)蛋菠菜饺子(颜色绿色):

一个主要成分: 6个鸡蛋,300克菠菜,150克肉。

b调味料:半汤匙盐。 1汤匙湿淀粉(将这种成分加入鸡蛋混合物中煎炸,煎鸡蛋饺子软)。 1匙盐,适量胡椒粉,4匙香油。

C修改:将调味料加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀,煎鸡蛋花,洗净菠菜,用少许盐水煮沸软化,取出淋浴,然后挤水,切碎并与鸡蛋混合花和肉。加入调味料。然后在同一方向混合并服务。

注意事项:在上面,用水晶饺子皮,包好馅料,然后按照常规方法煮,制成晶莹剔透的水晶饺子。

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